1. U zavisnosti od vrste oprati ili oljuštiti voće i jesti u svežem stanju.

1. Papriku, crni luk i paradajz oprati, očistiti i iseći na sitnije komade.
2. Na ulju propržiti crni luk, zatim dodati papriku i paradajz. Kada povrće omekša razmutiti jaja i preliti preko.
3. Pečena jaja posoliti, pobiberiti i posuti sitno naseckanim peršunovim listom.

Uz ručak možete pojesti jedno parče integralnog hleba i salatu od raznovrsnog povrća sa maksimalno jednom kašičicom ulja.

Za večeru jedite istu hranu koju ste pripremili za ručak, ali bez hleba. Peporuka je da porcija bude upola manja u odnosu na porciju koju ste pojeli za ručak.

1. U zavisnosti od vrste oprati ili oljuštiti voće i jesti u svežem stanju.

1. Patlidžane oljuštiti, posoliti i ostaviti da odstoje. Zatim ih preliti toplom vodom i preseći na pola (uz duž).
2. Potom patlidžane izdubiti i izvađeno jezgro iseći na kockice.
3. Na malo ulja propržiti usitnjen crni i beli luk. Dodati naseckanu papriku i izvađeno jezgro patlidžana.
4. Pred kraj dinstanja umešati paradajz pire, so, biber, biozačin i naseckani peršun i celer.
5. Pripremljenoj masi dodati polukuvani pirinač i sitno naseckane masline.
6. Sve dobro promešati i puniti patlidžane. Punjene patlidžane poređati u podmazanu posudu za pečenje.
7. Peći u zagrejanoj rerni 40 minuta, na temperaturi od 180°C.

Umesto patlidžana možete koristiti tikvice.

Uz ručak možete pojesti jedno parče integranlog hleba, salatu od raznovrsnog porvća sa maksimalno jednom kašičicom ulja i 3 dl bistre supe bez rezanaca (npr. supu pripremljenu od kocke za povrtnu supu).

Za večeru jedite istu hranu koju ste pripremili za ručak, ali bez hleba i supe. Peporuka je da porcija bude upola manja u odnosu na porciju koju ste pojeli za ručak.

1. U zavisnosti od vrste oprati ili oljuštiti voće i jesti u svežem stanju.

1. Papriku ispeći, oljuštiti i iseći trake. Na malo ulja propržiti naseckan beli luk, dodati papriku i paradajz sos.
2. Dinstati na tihoj vatri uz stalno mešanje. Pred kraj posoliti po ukusu.
3. Skuvati testeninu u slanoj vodi, isprati je hladnom vodom i ocediti.
4. Testeninu preliti pripremljenim sosom od paprike i na kraju posuti bosiljkom i naseckanim peršunom.

1. Razvaljati lisnato testo i izrezati ga na 6 kvadrata veličine (10cm x 10cm).
2. Oljuštiti jabuke, izvaditi im jezgro i prokuvati ih u vodi zakiseljenoj limunovim sokom.
3. Izmešati naseckane orahe, cimet i suvo grožđe.
4. U to dodati odgovarajuću količinu meda kako bi se dobila relativno gusta smesa za punjene jabuka.
5. Napuniti jabuke pripremljenom smesom.
6. Na svaki kvadrat lisnatog testa staviti po jednu punjenu jabuku i spojiti rubove sa svih strana.
7. Lisnato testo premazati umućenim jajetom. Peći u zagrejanoj rerni 25-30 minuta, na temperaturi od 200°C.
8. Na kraju pečene jabuke u listnatom testu posuti šećerom u prahu.

Za večeru pojedite jednu jabuku u lisnatom testu i obavezno jednu štanglu crne čokolade sa što većim procentom kakaa.

Ukoliko niste ljubitelj slatkiša možete jesti hranu koju ste pripremili za ručak (neka porcija bude upola manja) i neizostavno 1 štanglu crne čokolade.

Ako pripremate poslasticu koja je dugotrajnija, prekrijte je aluminijumskom folijom kako se ne bi sušila, i sačuvajte je za vaš sledeći ugljeno-hidratni dan.

Ukoliko vam pripremanje slatkiša oduzima puno vremena ili vam poslastice preostaju, možete u poslastičarnici kupiti vaš omiljeni kolač.

1. U zavisnosti od vrste oprati ili oljuštiti voće i jesti u svežem stanju.

Pošto su ovoga dana obroci češći preporučuje se veći broj užina. Pored svežeg voća možete jesti: semenke, kuvano, pečno, suvo i koštunjavo voće kao i pojedine vrste svežeg ili barenog povrća.

1. Voće oprati, očistiti, iseći na sitnije komade, staviti u odgovarajuću posudu i promešati.
2. Na kraju voćnu salatu ukrasiti listićima mente.

Za užinu možete piti ceđene voćne sokove ili kompote bez šećera.

Za večeru jedite istu hranu koju ste pripremili za ručak. Preporuka je da porcija bude upola manja u odnosu na porciju koju ste pojeli za ručak.