Dnevni recepti za Vašu dijetu

Svakoga dana celodnevni meni za Vašu Un-Dijetu.

Smršajte u 3 koraka:

  1. Izaberite grupu u zavisnosti od dana kada počinjete dijetu
  2. Svakodnevno pratite recepte za izabranu grupu na našem sajtu
  3. Mršavite na zdrav način pripremajući recepte iz izabrane grupe

Ukoliko danas počinjete sa dijetom pratite recepte iz
Grupe I

Savetujemo da Un-Dijetu započnete proteinskim danom. Stoga ukoliko danas započinjete sa dijetom, svakodnevno pratite recepte iz Grupe I, kojoj je današnji dan proteinski.

Ukoliko sa dijetom započinjete sutra, svakodnevno, počev od sutrašnjeg dana, pratite recepte iz Grupe IV kojoj je sutrašnji dan proteinski.

Vodeni dan

Savetujemo da svakog 29-og dana dijete praktikujete vodeni dan. Vodeni dan podrazumeva da tog dana ništa ne jedete i ne pijete osim vode.

Ukoliko praktikujete vodeni dan potrebno je da sa narednim danom promenite grupu koju pratite i to na sledeći način:

  1. Prva grupa prelazi u četvrtu
  2. Druga grupa prelazi u prvu
  3. Treća grupa prelazi u drugu
  4. Četvrta grupa prelazi u treću

Saveti dana

  • Za doručak...
    Preporučuje se da se za doručak uvek jede jedna vrsta voća. Voće bi trebalo da bude neprskano. Nemojte dodavati šlag, šećer, sladoled ili druge nevoćne sastojke.
  • Proteinske namirnice se ne smeju mešati...
    Savetuje se da se različite vrste proteina ne mešaju u jednom obroku, niti u jednom danu.
  • Vodite računa o vremenu...
    Pauza između ručka i večere je minimum 4 sata. Poslednji obrok bi trebalo da bude do 20h eventualno do 21h (s tim da od obroka do spavanja prođe bar 3 sata). Posle toga možete piti vodu i blage biljne čajeve.

Namirnice za sutrašnji dan

  • Doručak
    Voće po izboru
  • Ručak - "Sarma sa pirinčem i nanom" - za 4 osobe
    • 400 g pirinča
    • 2-3 glavice crnog luka
    • 1 manja glavica kiselog ili svežeg kupusa
    • nekoliko listova sveže ili sušene nane
    • 1 kašičica biozačina
    • slatka aleva paprika
    • peršunov list
    • mleveni biber
    • ulje
    • so
    •  
    • Ostalo
    • 1 kocka za povrtnu supu
    • 1 parče integranlog hleba
    • salata po izboru
  • Večera - "Sarma sa pirinčem i nanom"
    • Sastojci isti kao za ručak.

Saveti za svaki dan

  • Ne bacajte hranu...
    Količinu namirnica koje koristite za pripremu obroka prilagodite broju članova vaše porodice.
  • Alkoholna i gazirana pića...
    Prilikom sprovodjenja dijete konzumiranje alkoholnih i gaziranih pića se strogo zabranjuje jer ona remete proces mršavljenja.
  • Kafa i čajevi...
    Tokom dijete kafe i čajevi se mogu piti u doziranim količinama, ali bez šećera. Sokove, izuzev ceđenih voćnih sokova, treba izbegavati.

Proteinski dan

Doručak
  • Voće

    • Voće po izboru - 2 narandže ili 2 jabuke ili 2 kruške ili 1 banana ili ekvivalentna količina sitnog voća, npr. šolja malina.
  1. U zavisnosti od vrste oprati ili oljuštiti voće i jesti u svežem stanju.
Ručak
  • Pileći bataci

    • 2 pileća bataka
    • aleva paprika
    • mleveni biber
    • maslinovo ulje
    • biozačin
  1. Oprati i prosušiti batake papirnim ubrusom.
  2. Pripremiti marinadu od ulja, biozačina, bibera i aleve paprike. Batake ostaviti u marinadi par sati.
  3. Marinirane batake staviti u tiganj, dodati vodu, poklopiti i dinstati dok meso ne omekša.
  4. Zatim sklonitii poklopac i pustiti da voda ispari. Nakon toga batake zapeći sa svih strana.

Osobama na dijeti se ne preporučuje da jedu pileću kožicu već samo meso.

Uz ručak možete pojesti jedno parče integralnog hleba, salatu od raznovrsnog povrća sa maksimalno jednom kašičicom ulja i 3 dl bistre supe bez rezanaca (npr. supu pripremljenu od kocke za pileću supu).

Večera
  • Pileći bataci

    • Isti kao za ručak

Za večeru jedite istu hranu koju ste pripremili za ručak, ali bez hleba i supe. Peporuka je da porcija bude upola manja u odnosu na porciju koju ste pojeli za ručak.

Saveti dana

  • Vodite računa o vremenu...
    Pauza između ručka i večere je minimum 3 sata. Poslednji obrok bi trebalo da bude do 20h eventualno do 21h (s tim da od obroka do spavanja prođe bar 3 sata). Posle toga možete piti vodu i blage biljne čajeve.

Namirnice za sutrašnji dan

  • Doručak
    Voće po izboru
  • Ručak- "Tortilje sa pečurkama" - za 6 osoba
    • Sastojci za testo:
    • 250 g kukuruznog brašna
    • 250 g pšeničnog brašna
    • 1 kašičica soli
    • 85 g margarina
    • 200-230 ml vrele vode
    • brašno za posipanje
    •  
    • Sastojci za fil:
    • 1 glavica crnog luka
    • 500 g šampinjona
    • 1 kašičica maslinovog ulja
    • mleveni biber
    • so
    •  
    • Napomena
    • Možete koristiti gotove tortilje.
  • Večera - "Taliri"
    • 1 jaje
    • 250 g brašna
    • 1/2 kašičice praška za pecivo
    • 100 g šećera u prahu
    • prstohvat soli
    • 125 g margarina
    • 2 kašike kakaa
    • susam
    •  
    • Ostalo:
    • 1 štangla crne čokolade

Saveti za svaki dan

  • Ne bacajte hranu...
    Količinu namirnica koje koristite za pripremu obroka prilagodite broju članova vaše porodice.
  • Alkoholna i gazirana pića...
    Prilikom sprovodjenja dijete konzumiranje alkoholnih i gaziranih pića se strogo zabranjuje jer ona remete proces mršavljenja.
  • Kafa i čajevi...
    Tokom dijete kafe i čajevi se mogu piti u doziranim količinama, ali bez šećera. Sokove, izuzev ceđenih voćnih sokova, treba izbegavati.

Skrobni dan

Doručak
  • Voće

    • Voće po izboru - 2 narandže ili 2 jabuke ili 2 kruške ili 1 banana ili ekvivalentna količina sitnog voća, npr. šolja malina.
  1. U zavisnosti od vrste oprati ili oljuštiti voće i jesti u svežem stanju.
Ručak
  • Sarma sa pirinčem i nanom

    • 400 g pirinča
    • 2-3 glavice crnog luka
    • 1 manja glavica kiselog ili svežeg kupusa
    • par listova sveže ili sušene nane
    • 1 kašičica biozačina
    • slatka aleva paprika
    • peršunov list
    • mleveni biber
    • ulje
    • so
  1. Na malo ulja propržiti usitnjen crni luk. Dodati pirinač i naliti sa malo tople vode.
  2. Kada pirinač omekša dodati biozačin, alevu papriku, so, biber i nanu.
  3. Ukoliko koristite svež kupus, listove kupusa blanširati (preliti kipućom vodom).
  4. Na listove kupusa staviti pripremljen fil i uvitijati sarmice.
  5. Sarmice poređati u posudu, naliti mlakom vodom i kuvati dok kupus ne omekša.
  6. Na kraju posuti naseckanim peršunom.

Uz ručak možete pojesti parče integranlog hleba, salatu od raznovrsnog porvća i 3 dl bistre supe bez rezanaca (npr. supu pripremljenu od kocke za povrtnu supu).

Večera
  • Sarma sa pirinčem i nanom

    • Isti kao za ručak.

Za večeru jedite istu hranu koju ste pripremili za ručak, ali bez hleba i supe. Peporuka je da porcija bude upola manja u odnosu na porciju koju ste pojeli za ručak.

Saveti dana

  • Protiv alergije...
    Crna čokolade je obavezna za vreme držanja dijete jer služi kao prevencija protiv alergije. Zato za vreme vašeg ugljeno-hidratnog dana obavezno za večeru pojedite jednu štanglu crne čokolade sa visokim procentom kakaa.
  • Vodite računa o vremenu
    Pauza između ručka i večere je minimum 3 sata. Poslednji obrok bi trebalo da bude do 20h eventualno do 21h (s tim da od obroka do spavanja prođe bar 3 sata). Posle toga možete piti vodu i blage biljne čajeve.

Namirnice za sutrašnji dan

  • Doručak
    Voće po izboru
  • Ručak - "Narendane jabuke" - za 2 osobe
    • 4 jabuke
    • 20 g mlevenih ili seckanih oraha
    • 20 g seckanih badema
  • Večera - "Narendane jabuke"
    • Sastojci isti kao za ručak.

Saveti za svaki dan

  • Ne bacajte hranu...
    Količinu namirnica koje koristite za pripremu obroka prilagodite broju članova vaše porodice.
  • Alkoholna i gazirana pića...
    Prilikom sprovodjenja dijete konzumiranje alkoholnih i gaziranih pića se strogo zabranjuje jer ona remete proces mršavljenja.
  • Kafa i čajevi...
    Tokom dijete kafe i čajevi se mogu piti u doziranim količinama, ali bez šećera. Sokove, izuzev ceđenih voćnih sokova, treba izbegavati.

Ugljeno-hidratni dan

Doručak
  • Voće

    • Voće po izboru. Npr: 2 narandže ili 2 jabuke ili 2 kruške ili 1 banana ili ekvivalentna količina sitnog voća, npr. šolja malina.
  1. U zavisnosti od vrste oprati ili oljuštiti voće i jesti u svežem stanju.
Ručak
  • Tortilje sa pečurkama

    • Sastojci za testo:
    • 250 g kukuruznog brašna
    • 250 g pšeničnog brašna
    • 1 kašičica soli
    • 85 g margarina
    • 200-230 ml vrele vode
    • brašno za posipanje
    • Sastojci za fil:
    • 1 glavica crnog luka
    • 500 g šampinjona
    • 1 kašičica maslinovog ulja
    • mleveni biber
    • so
  1. Pomešati obe vrste brašna, margarin i vrelu vodu. Možete koristiti mikser sa adekvatnim nastavcima za mešanje hleba.
  2. Kada testo postane glatko, pobrašnjaviti radnu ploču i mesiti testo još par minuta.
  3. Testo podeliti na 12 delova iste veličine. Oklagijom istanjiti testo tako da se dobije kružni oblik.
  4. Na teflonskom tiganju (bez dodavanja ulja) ispeći tortilje sa obe strane.
  5. Pečene tortilje prekriti folijom kako ne bi bile previše hrskave i kako ne bi pucale prilikom uvijanja.
  6. Na maslinovom ulju propržiti naseckan luk i dodati šampinjone isečene na listiće.
  7. Kada pečurke omekšaju posoliti i pobiberiti. Tortilje filovati pripremljenim filom.

Za ovaj recept možete koristiti gotove tortilje.

Za ručak pojedite dve tortilje sa pečurkama.

Večera
  • Taliri

    • 1 jaje
    • 250 g brašna
    • 1/2 kašičice praška za pecivo
    • 100 g šećera u prahu
    • prstohvat soli
    • 125 g margarina
    • 2 kašike kakaa
    • susam
  1. Izmešati sve sastojke osim kakaa i susama. Odvojiti 1/3 testa pa u njega dodati kakao.
  2. Od belog testa napraviti valjke prečnika 2 cm, a tamno testo razvaljati pa u njega umotati valjke.
  3. Tako pripremljene valjke staviti u frižider da odstoje oko sat vremena.
  4. Kad se testo stegne premazati ga vodom i uvaljati u susam.
  5. Seći kolutice debljine pola cm i peći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta na 180°C.
  6. Kolači treba da zadrže belinu, ne bi smeli da se prepeku tj. da previše požute.

Za večeru pojedite par talira i obavezno jednu štanglu crne čokolade sa što većem procentom kakaa.

Ukoliko niste ljubitelj slatkiša možete jesti hranu koju ste pripremili za ručak (neka porcija bude upola manja) i neizostavno 1 štanglu crne čokolade.

Ako pripremate poslasticu koja je dugotrajnija, prekrijte je aluminijumskom folijom kako se ne bi sušila, i sačuvajte je za vaš sledeći ugljeno-hidratni dan.

Ukoliko vam pripremanje slatkiša oduzima puno vremena ili vam poslastice preostaju, možete u poslastičarnici kupiti vaš omiljeni kolač.

Saveti dana

  • Vodite računa o vremenu...
    Pauza između obroka ne sme biti manja od 2 sata. Poslednji obrok bi trebalo da bude do 20h eventualno do 21h (s tim da od obroka do spavanja prođe bar 3 sata). Posle toga možete piti vodu i blage biljne čajeve
  • Vodite računa o količini
    Ne preporučuje se više od 100 g semenki i koštunjavog voća dnevno. Izvegavajte slano i jače pečeno. Što se suvog voća tiče možete pojesti 8-10 komada dnevno.

Namirnice za sutrašnji dan

  • Doručak
    Voće po izboru
  • Ručak - "Tunjevina" - za 2 osobe
    • 1 konzerva tunjevine
    • 1 struk praziluka
    • 1/2 limuna
    •  
    • Ostalo
    • 1 parče integralnog hleba
    • salata po izboru
  • Večera - "Tunjevina"
    • Sastojci isti kao za ručak.

Saveti za svaki dan

  • Ne bacajte hranu...
    Količinu namirnica koje koristite za pripremu obroka prilagodite broju članova vaše porodice.
  • Alkoholna i gazirana pića...
    Prilikom sprovodjenja dijete konzumiranje alkoholnih i gaziranih pića se strogo zabranjuje jer ona remete proces mršavljenja.
  • Kafa i čajevi...
    Tokom dijete kafe i čajevi se mogu piti u doziranim količinama, ali bez šećera. Sokove, izuzev ceđenih voćnih sokova, treba izbegavati.

Voćni dan

Doručak
  • Voće

    • Voće po izboru. Npr: 2 narandže ili 2 jabuke ili 2 kruške ili 1 banana ili ekvivalentna količina sitnog voća, npr. šolja malina.
  1. U zavisnosti od vrste oprati ili oljuštiti voće i jesti u svežem stanju.

Pošto su ovoga dana obroci češći preporučuje se veći broj užina. Pored svežeg voća možete jesti: semenke, kuvano, pečno, suvo i koštunjavo voće kao i pojedine vrste svežeg ili barenog povrća.

Ručak
  • Narendane jabuke

    • 4 jabuke
    • 20 g mlevenih ili seckanih oraha
    • 20 g seckanih badema
  1. Oljuštiti i narendati jabuke. Posudu za pečenje obložiti masnim papirom za pečenje.
  2. U posudu staviti narendane jabuke i posuti orasima i bademima.
  3. Peći u zagrejanoj rerni 15 minuta na temperaturi od 180°C.

Za užinu možete piti ceđene voćne sokove ili kompote bez šećera.

Večera
  • Narendane jabuke

    • Isti kao za ručak.

Za večeru jedite istu hranu koju ste pripremili za ručak. Preporuka je da porcija bude upola manja u odnosu na porciju koju ste pojeli za ručak.