Dnevni recepti za Vašu dijetu

Svakoga dana celodnevni meni za Vašu Un-Dijetu.

Smršajte u 3 koraka:

  1. Izaberite grupu u zavisnosti od dana kada počinjete dijetu
  2. Svakodnevno pratite recepte za izabranu grupu na našem sajtu
  3. Mršavite na zdrav način pripremajući recepte iz izabrane grupe

Ukoliko danas počinjete sa dijetom pratite recepte iz
Grupe II

Savetujemo da Un-Dijetu započnete proteinskim danom. Stoga ukoliko danas započinjete sa dijetom, svakodnevno pratite recepte iz Grupe II, kojoj je današnji dan proteinski.

Ukoliko sa dijetom započinjete sutra, svakodnevno, počev od sutrašnjeg dana, pratite recepte iz Grupe I kojoj je sutrašnji dan proteinski.

Vodeni dan

Savetujemo da svakog 29-og dana dijete praktikujete vodeni dan. Vodeni dan podrazumeva da tog dana ništa ne jedete i ne pijete osim vode.

Ukoliko praktikujete vodeni dan potrebno je da sa narednim danom promenite grupu koju pratite i to na sledeći način:

  1. Prva grupa prelazi u četvrtu
  2. Druga grupa prelazi u prvu
  3. Treća grupa prelazi u drugu
  4. Četvrta grupa prelazi u treću

Saveti dana

  • Za doručak...
    Preporučuje se da se za doručak uvek jede jedna vrsta voća. Voće bi trebalo da bude neprskano. Nemojte dodavati šlag, šećer, sladoled ili druge nevoćne sastojke.
  • Proteinske namirnice se ne smeju mešati...
    Savetuje se da se različite vrste proteina ne mešaju u jednom obroku, niti u jednom danu.
  • Vodite računa o vremenu...
    Pauza između ručka i večere je minimum 4 sata. Poslednji obrok bi trebalo da bude do 20h eventualno do 21h (s tim da od obroka do spavanja prođe bar 3 sata). Posle toga možete piti vodu i blage biljne čajeve.

Namirnice za sutrašnji dan

  • Doručak
    Voće po izboru
  • Ručak - "Krompir čorba" - za 2 osobe
    • 1/2 kg krompira
    • 1 glavica crnog luka
    • 1 šargarepa
    • slatka aleva paprika
    • mleveni biber
    • peršunov list
    • biozačin
    •  
    • Ostalo
    • 1 parče integralnog hleba
    • salata po izboru
  • Večera - "Krompir čorba"
    • Sastojci isti kao za ručak.

Saveti za svaki dan

  • Ne bacajte hranu...
    Količinu namirnica koje koristite za pripremu obroka prilagodite broju članova vaše porodice.
  • Alkoholna i gazirana pića...
    Prilikom sprovodjenja dijete konzumiranje alkoholnih i gaziranih pića se strogo zabranjuje jer ona remete proces mršavljenja.
  • Kafa i čajevi...
    Tokom dijete kafe i čajevi se mogu piti u doziranim količinama, ali bez šećera. Sokove, izuzev ceđenih voćnih sokova, treba izbegavati.

Proteinski dan

Doručak
  • Voće

    • Voće po izboru - 2 narandže ili 2 jabuke ili 2 kruške ili 1 banana ili ekvivalentna količina sitnog voća, npr. šolja malina.
  1. U zavisnosti od vrste oprati ili oljuštiti voće i jesti u svežem stanju.
Ručak
  • Punjena cvekla

    • 4 cvekle srednje veličine
    • 400 g mlevenog goveđeg mesa
    • 3 glavice crnog luka
    • 2 čena belog luka
    • 1 kocka za goveđu supu
    • majčina dušica
    • aleva paprika
    • mleveni biber
    • peršunov list
    • ruzmarin
    • biozačin
    • ulje
    • so
  1. Obariti, oljuštiti i izdubiti cveklu. Izdubljeni deo sitno naseckati.
  2. Na ulju propržiti usitnjen crni i beli luk.
  3. Dodati mleveno goveđe (svinjsko) meso, izdubljeni deo cvekle i nastaviti sa dinstanjem.
  4. Kada meso omekša dodati biozačin, alevu papriku, biber, ruzmarin i malo majčine dušice.
  5. Na kraju dodati naseckan peršunov list.
  6. Cvekle poređati u posudu za pečenje i svaku izdubljenu cveklu posuti sa malo soli.
  7. Pripremljenim filom puniti cvekle. Naliti sa 1/2 litra supe dobijene od kocke za goveđu supu.
  8. Peći u zagrejanoj rerni 30 minuta na temperaturi od 180°C.

Uz ručak možete pojesti jedno parče integralnog hleba, salatu od raznovrsnog povrća sa maksimalno jednom kašičicom ulja i 3 dl bistre supe bez rezanaca (npr. supu pripremljenu od kocke za goveđu supu).

Večera
  • Punjena cvekla

    • Isti kao za ručak

Za večeru jedite istu hranu koju ste pripremili za ručak, ali bez hleba i supe. Peporuka je da porcija bude upola manja u odnosu na porciju koju ste pojeli za ručak.

Saveti dana

  • Vodite računa o vremenu...
    Pauza između ručka i večere je minimum 3 sata. Poslednji obrok bi trebalo da bude do 20h eventualno do 21h (s tim da od obroka do spavanja prođe bar 3 sata). Posle toga možete piti vodu i blage biljne čajeve.

Namirnice za sutrašnji dan

  • Doručak
    Voće po izboru
  • Ručak- "Njoke" - za 4 osobe
    • 400 g šampinjona
    • 2 glavice crnog luka
    • origano
    • mleveni biber
    • biozačin
    • lovorov list
    • paradajz sok
    • 250-300 g brašna
    • so
  • Večera - "Kolač sa šljivama (jabukama)"
      • 800 g šljiva (jabuka)
      • 8 kašika mlevenog keksa
      • 50 g margarina
      •  
      • Za 1. testo:
      • 1 jaje
      • 200 g margarina
      • 150 g šećera
      • 1/2 kesice praška za pecivo
      • 300 g brašna
      •  
      • Za 2. testo:
      • 3 jaja
      • 2 čaše kisele pavlake
      • 200 g šećera
      • 6 kašika brašna
      •  
      • Ostalo:
      • 1 štangla crne čokolade

Saveti za svaki dan

  • Ne bacajte hranu...
    Količinu namirnica koje koristite za pripremu obroka prilagodite broju članova vaše porodice.
  • Alkoholna i gazirana pića...
    Prilikom sprovodjenja dijete konzumiranje alkoholnih i gaziranih pića se strogo zabranjuje jer ona remete proces mršavljenja.
  • Kafa i čajevi...
    Tokom dijete kafe i čajevi se mogu piti u doziranim količinama, ali bez šećera. Sokove, izuzev ceđenih voćnih sokova, treba izbegavati.

Skrobni dan

Doručak
  • Voće

    • Voće po izboru - 2 narandže ili 2 jabuke ili 2 kruške ili 1 banana ili ekvivalentna količina sitnog voća, npr. šolja malina.
  1. U zavisnosti od vrste oprati ili oljuštiti voće i jesti u svežem stanju.
Ručak
  • Krompir čorba

    • 1/2 kg krompira
    • 1 glavica crnog luka
    • 1 šargarepa
    • slatka aleva paprika
    • mleveni biber
    • peršunov list
    • biozačin
  1. Na malo ulja izdinstati usitnjen crni luk.
  2. Dodati krompir i šargarepu isečenu na kockice i naliti malo vode.
  3. Nastaviti sa kuvanjem uz postepeno dodavanje vode.
  4. Kada krompir omekša dodati malo aleve paprike, biozačin i biber.
  5. Na kraju čorbu posuti naseckanim peršunom.

Uz ručak možete pojesti jedno parče integralnog hleba i salatu od raznovrsnog povrća sa maksimalno jednom kašičicom ulja.

Večera
  • Krompir čorba

    • Isti kao za ručak.

Za večeru jedite istu hranu koju ste pripremili za ručak, ali bez hleba. Peporuka je da porcija bude upola manja u odnosu na porciju koju ste pojeli za ručak.

Saveti dana

  • Protiv alergije...
    Crna čokolade je obavezna za vreme držanja dijete jer služi kao prevencija protiv alergije. Zato za vreme vašeg ugljeno-hidratnog dana obavezno za večeru pojedite jednu štanglu crne čokolade sa visokim procentom kakaa.
  • Vodite računa o vremenu
    Pauza između ručka i večere je minimum 3 sata. Poslednji obrok bi trebalo da bude do 20h eventualno do 21h (s tim da od obroka do spavanja prođe bar 3 sata). Posle toga možete piti vodu i blage biljne čajeve.

Namirnice za sutrašnji dan

  • Doručak
    Voće po izboru
  • Ručak - "Pečene jabuke sa orasima"
    • 6 jabuka
    • 12 kašičica mlevenih ili seckanih oraha
    • 6 kašičica suvog grožđa
  • Večera - "Pečene jabuke sa orasima"
    • Sastojci isti kao za ručak.

Saveti za svaki dan

  • Ne bacajte hranu...
    Količinu namirnica koje koristite za pripremu obroka prilagodite broju članova vaše porodice.
  • Alkoholna i gazirana pića...
    Prilikom sprovodjenja dijete konzumiranje alkoholnih i gaziranih pića se strogo zabranjuje jer ona remete proces mršavljenja.
  • Kafa i čajevi...
    Tokom dijete kafe i čajevi se mogu piti u doziranim količinama, ali bez šećera. Sokove, izuzev ceđenih voćnih sokova, treba izbegavati.

Ugljeno-hidratni dan

Doručak
  • Voće

    • Voće po izboru. Npr: 2 narandže ili 2 jabuke ili 2 kruške ili 1 banana ili ekvivalentna količina sitnog voća, npr. šolja malina.
  1. U zavisnosti od vrste oprati ili oljuštiti voće i jesti u svežem stanju.
Ručak
  • Njoke

    • 400 g šampinjona
    • 2 glavice crnog luka
    • mleveni biber
    • biozačin
    • origano
    • lovorov list
    • paradajz sok
    • 250-300 g brašna
    • so
  1. Izdinstati na vodi sitno naseckan crni luk. Dodati šampinjone isečene na listiće.
  2. Kad šampinjoni omekšaju dodati origano, biber, biozačin i lovorov list.
  3. Ocediti višak soka iz pripremljene smese.Potom zamesiti testo od brašna, vode i malo soli.
  4. Testo rastanjiti i iseći na trake, a zatim svaku traku seći na pravougaonike.
  5. Svaki pravougaonik od testa filovati kašičicom šampinjona na jednom kraju.
  6. Pravougaonik preklopiti drugim krajem i stisnuti ga sa tri strane tako da bude čvrsto zatvoreno.
  7. Postupak ponavljati dok se ne potroši sav fil od šampinjona.
  8. Njoke ubaciti u proključali paradajz sok i kuvati ih 10 minuta.
Večera
  • Kolač sa šljivama (jabukama)

    • 800 g šljiva (jabuka)
    • 8 kašika mlevenog keksa
    • 250 g margarina
    • 350 g šećera
    • 4 jaja
    • 1/2 kesice praška za pecivo
    • 2 čaše kisele pavlake
    • 400 g brašna
  1. Napraviti 1. testo od: jednog jajeta, 200 g margarina, 150 g šećera, 300 g brašna i 1/2 kesice praška za pecivo.
  2. Rastanjiti 1. testo i staviti u podmazan pleh za pečenje.
  3. Šljive očistiti od koštica i podeliti ih na polovine. (Jabuke iseći na listiće). Šljive ili jabuke rasporediti preko testa.
  4. Napraviti 2. testo od: 3 jaja, 200 g šećera, 100 g brašna i 2 čaše kesele pavlake.
  5. Zatim 2. testo preliti preko voća.
  6. Odozgo posuti mlevenim keksom i poprskati rastopljenim margarinom (50 g).
  7. Peći u zagrejanoj rerni 40 minuta na temperaturi od 180°C.

Zorica Šiljić iz Kruševca

Za večeru pojedite par kolača i obavezno jednu štanglu crne čokolade sa što većem procentom kakaa.

Ukoliko niste ljubitelj slatkiša možete jesti hranu koju ste pripremili za ručak (neka porcija bude upola manja) i neizostavno 1 štanglu crne čokolade.

Ako pripremate poslasticu koja je dugotrajnija, prekrijte je aluminijumskom folijom kako se ne bi sušila, i sačuvajte je za vaš sledeći ugljeno-hidratni dan.

Ukoliko vam pripremanje slatkiša oduzima puno vremena ili vam poslastice preostaju, možete u poslastičarnici kupiti vaš omiljeni kolač.

Saveti dana

  • Vodite računa o vremenu...
    Pauza između obroka ne sme biti manja od 2 sata. Poslednji obrok bi trebalo da bude do 20h eventualno do 21h (s tim da od obroka do spavanja prođe bar 3 sata). Posle toga možete piti vodu i blage biljne čajeve
  • Vodite računa o količini
    Ne preporučuje se više od 100 g semenki i koštunjavog voća dnevno. Izvegavajte slano i jače pečeno. Što se suvog voća tiče možete pojesti 8-10 komada dnevno.

Namirnice za sutrašnji dan

  • Doručak
    Voće po izboru
  • Ručak - "Punjena cvekla" - za 4 osobe
    • 4 cvekle srednje veličine
    • 400 g mlevenog goveđeg
      (svinjskog) mesa
    • 3 glavice crnog luka
    • 2 čena belog luka
    • 1 kocka za goveđu supu
    • aleva paprika
    • mleveni biber
    • peršunov list
    • majčina dušica
    • ruzmarin
    • biozačin
    • ulje
    • so
    •  
    • Ostalo
    • 1 kocka za goveđu supu
    • 1 parče integralnog hleba
    • salata po izboru
  • Večera - "Punjena cvekla"
    • Sastojci isti kao za ručak.

Saveti za svaki dan

  • Ne bacajte hranu...
    Količinu namirnica koje koristite za pripremu obroka prilagodite broju članova vaše porodice.
  • Alkoholna i gazirana pića...
    Prilikom sprovodjenja dijete konzumiranje alkoholnih i gaziranih pića se strogo zabranjuje jer ona remete proces mršavljenja.
  • Kafa i čajevi...
    Tokom dijete kafe i čajevi se mogu piti u doziranim količinama, ali bez šećera. Sokove, izuzev ceđenih voćnih sokova, treba izbegavati.

Voćni dan

Doručak
  • Voće

    • Voće po izboru. Npr: 2 narandže ili 2 jabuke ili 2 kruške ili 1 banana ili ekvivalentna količina sitnog voća, npr. šolja malina.
  1. U zavisnosti od vrste oprati ili oljuštiti voće i jesti u svežem stanju.

Pošto su ovoga dana obroci češći preporučuje se veći broj užina. Pored svežeg voća možete jesti: semenke, kuvano, pečno, suvo i koštunjavo voće kao i pojedine vrste svežeg ili barenog povrća.

Ručak
  • Kuglice od suvih šljiva

    • 150-200 g suvih šljiva
    • 100 g oraha (lešnika)
    • 1 narandža
    • kokosovo brašno
  1. Suve šljive samleti u vodenici za meso ili ih što sitnije naseckati.
  2. Dodati sitno isečenu narandžu i mlevene ili naseckane orahe (lešnike).
  3. Od dobijene smese praviti kuglice i valjati ih u kokosovo brašno.

Za ručak pojedite par kuglica od suvih šljiva.

Za užinu možete piti ceđene voćne sokove ili kompote bez šećera.

Večera
  • Kuglice od suvih šljiva

    • Isti kao za ručak.

Za večeru jedite istu hranu koju ste pripremili za ručak. Preporuka je da porcija bude upola manja u odnosu na porciju koju ste pojeli za ručak.